Professionele catering uit Leeuwarden.
Vers, creatief en op maat; catering voor elk moment!
Onze Diensten
Wij verzorgen catering voor alle soorten evenementen – van privé fine dining en bruiloften tot BBQ’s, foodtrucks, bedrijfsevenementen en zelfs festivals.
Elke menukaart wordt volledig op maat gemaakt om aan jouw wensen te voldoen, met oog voor creativiteit, presentatie en onvergetelijke smaken. We werken graag met verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten om elk evenement uniek te maken.
Wij combineren professionaliteit met creativiteit, zodat zowel het proces als de beleving voor jou en je gasten vlekkeloos en bijzonder is.
Laten we kennismaken, zodat we samen iets speciaals kunnen creëren!
Over de chef: Sebastiaan van Stralen
Mijn liefde voor koken begon thuis en al op 13-jarige leeftijd liep ik stage in de keuken. Sindsdien heb ik vooral in Leeuwarden en omgeving gewerkt en veel ervaring opgedaan in diverse keukens. Naast restaurants verzorgde ik talloze cateringen in heel Friesland – van BBQ’s en fine dining tot workshops en festivals.
Bij Van Stralen Catering werk ik zonder vast menu – alles is maatwerk, volledig afgestemd op uw wensen. Of het nu vegetarisch, veganistisch of allergie-vriendelijk moet zijn, ik pas me zoveel mogelijk op jullie aan. Ik kook met lokale en seizoensgebonden producten en zorg samen met mijn team voor een unieke culinaire beleving op elk evenement.
Door de jaren heen heb ik waardevolle samenwerkingen opgebouwd met lokale ondernemers, waardoor extra diensten zoals een sfeervolle koffiekar, stijlvolle cocktails, ambachtelijk palingroken of een selectie aan bijpassende wijnen – zorgvuldig uitgekozen door een sommelier – op aanvraag ook mogelijk zijn.
Vraag uw offerte aan
Ontvang een persoonlijk voorstel afgestemd op uw budget, gasten en culinaire voorkeuren. Snel en helder geregeld.